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新學期食品、消防安全大檢查
作者:zwc
發布時間:2013-03-09 00:00:00 點擊次數:2631

 

 

新學期食品、消防安全大檢查 

 

為了消除安全隱患、杜絕違規加工、不當加工,經營假冒偽劣和不合格食品現象,確保廣大師生購買到安全放心的健康食品,為我校教育教學工作提供夯實基礎。新學期開學以來,總務處對生活服務中心各經營場所進行全面安全工作大檢查。

檢查的重點為消防安全,食品貨源安全,規范食品加工、食品經營等領域,其中主要針對容易造成安全隱患的不穩定因素如食品索證、食品儲存、食品加工、食品銷售、食品留樣、過期食品、假冒偽劣食品、從業人員健康證、燃氣、用電等進行檢查,排查范圍包括食堂、餐具洗消、超市、理發、洗衣、書店。

總務處要求各食堂制作了食品三證公示欄,食品索證必須齊全予以公示,便于廣大師生監督,杜絕三無、偽劣等不合格食品流向食堂;在食品儲存、加工、銷售、留樣環節檢查了食品生產日期、標簽、包裝、操作間衛生、從業人員健康證、飯菜質量、食品留樣情況等;同時在消防安全方面檢查了各部門用電、用天然氣規范情況以及滅火器合格證、壓力、消防通道、消防指示燈等,查出的問題現場登記,對不合格的責令限期整改。

這次活動有效的保證了廣大師生的飲食安全,就餐放心,為我校全體師生的學習和生活提供了有力保障。

總務處

   2013年3月3


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